Wir wünschen allen Gästen und Freunden unseres Hauses eine schöne Adventszeit. Stimmen Sie sich ein auf das Fest der Feste in unseren weihnachtlich geschmückten Räumen und lassen Sie sich abseits der vorweihnachtlichen Hektik von uns verwöhnen.
In Zusammenarbeit mit dem Schloss Neuenbürg bieten wir in den Monaten November bis März Fackelwanderungen durch den Schlosswald an. Ideal als Rahmenprogramm für ein Geschäftsessen oder eine Familienfeier. Eine Nachtwanderung im Schein der Fackel wird Ihnen zum unvergesslichen Erlebnis! Damit Sie sicher durch den Schlosswald kommen, zeigt Ihnen eine Führungskraft den Weg und erzählt während der Wanderung Geschichten und Neuenbürger Sagen. Vielleicht reicht die Zeit noch für einen Abstecher auf den alten Friedhof, auf dem, so heißt es, manchmal die „Haubitze“ umgeht … Anfragen/Anmeldungen am Besten direkt im Büro der Schlossverwaltung unter Tel. 07082/792863.
Im Juni 2018 wurden wir erneut nach den Richtlinien der Deutschen Hotelklassifizierung geprüft bzw. bewertet und dürfen uns für weitere drei Jahre mit vier Sternen schmücken. Darauf sind wir stolz und werden auch weiter entsprechend investieren. Die Deutsche Hotelklassifizierung mit ihren fünf international anerkannten Kategorien bietet eine verlässliche Entscheidungshilfe bei der Wahl des Hotels. Die Gäste erhalten dadurch eine transparente Übersicht über die Leistungen und Angebote, die ihnen in fast 9.000 klassifizierten Betrieben zur Auswahl stehen.
Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung von HolidayCheck, Europas größtem Hotelbewertungsportal mit mehr als 18 Mio Besuchern pro Monat. Das Hotel "Zur alten Mühle" der Familie Zordel gehört in 2018 zu den sehr gut bewerteten Hotels. Dafür danken wir allen, die uns besucht und Bestnoten gegeben haben. Für uns aber auch Ansporn, uns weiter anzustrengen, damit das so bleibt und sich die Gäste bei uns rundum wohlfühlen.
Herzlichst Ihre Famile Zordel und das ganze Team von der Alten Mühle
Das Aktuelle Programm des Königliches Kurtheater Bad Wildbad 2018 finden sie hier.
Gleich zum Auftakt der Sommerferien kämpften über 50 Kinder bei der seit Jahren beliebten Spieleolympiade des Wirtschaftsbundes Neuenbürg um die begehrten Siegerpokale. Darunter waren auch acht Flüchtlingskinder, die in Neuenbürg untergebracht sind. Fünf Spielstationen mussten alle „Olympioniken“ zwischen 10 und 15 Uhr durchlaufen, die vom Organisationsteam rund um Ernst-Otto Brauns, Daniela und Romina Zordel aufgebaut und betreut wurden. Zur Halbzeit ging es nach einem Imbiss frisch gestärkt per Fuß zur Fischzucht ins Eyachtal. Den Abschluss bildete wieder ein Wettspiel mit zwei Wassereimerketten beim Angelsee. Wie schon in den Vorjahren waren an den über das gesamte Freigelände der Hotelanlage verteilten Stationen und Hindernisparcours mit diversen Fahrzeugen Geschicklichkeit, Schnelligkeit und Ausdauer gefragt. Bei den jüngsten in der Altersgruppe vier bis sechs Jahre gingen die Pokale an Moritz Eberle (Platz 1), Mear Al Nasari (Platz 2) und Mia Helme (Platz 3). Niklas Cullmann (Platz 1), Simon Lörch (Platz 2) und David Lörch (Platz 3) freuten sich bei den Sieben- bis Zehnjährigen über einen Pokal. In der Gruppe der Elf- bis 13-Jährigen belegte Julia Rau vor Laura Gabrisch und Julian Tscheu den ersten Platz.
Ganz nach dem Motto "Für unsere Gäste nur das Beste" haben wir nach dem Umbau der Küche nun auch die Hotelzufahrt neu asphaltiert. Damit Sie uns noch bequemer erreichen, ob mit dem Auto, mit dem Fahrrad oder zu Fuß. Und natürlich für einen optimalen ersten Eindruck auf dem Weg zu unserem Hotel-Restaurant und für einen perfekten Start in den Frühling... Hier zwei Impressionen aus der (nun abgeschlossenen) Bauphase.
Einen gelungenen „spontanen“ Festempfang gab es kürzlich im Refektorium des Klosters Michaelstein der Stadt Blankenburg. Bürgermeister Heiko Breithaupt überreichte dem „Klosterfischer“ und Gründer der „Harzer Fischzuchten“ Hans Zordel die Silberne Ehrenmedaille der Stadt Blankenburg für dessen Verdienste während der vergangenen Jahre in der Region rings um die Blütenstadt. Für den Empfänger der Medaille kam diese Ehrung völlig überraschend. Er war lediglich von seiner Familie nach Michaelstein eingeladen worden, um als Seniorchef des Unternehmens mit Hauptsitz in Neuenbürg bei der Regelung irgendwelcher Betriebsaufgaben zu helfen. Im Kloster-Refektorium sah sich der heute 76-jährige Hans Zordel dann plötzlich einem größeren Publikum gegenüber, das ihn mit etlichen Lobreden überhäufte. Blankenburgs Stadtoberhaupt machte den Anfang und hielt eine Laudatio für den Nordschwarzwälder, der inzwischen zu einem treuen Freund der Harzregion geworden ist. Bereits als Kind hatte Hans Zordel eine große Liebe zum Angeln, begann aber zunächst eine Mechanikerausbildung mit späterer Gründung einer eigenen in ganz Europa sehr erfolgreichen Firma. Nebenberuflich beschäftigte er sich dabei bereits mit der Planung und dem Bau von Fischzuchtanlagen. Nach dem erfolgreichen Start mit mehreren Fischbecken und einem Imbiss im Eyachtal, baute er die historische Papiermühle bei der Eyachbrücke zu einem Hotel aus und zog künftig professionell Forellen, Karpfen und andere beliebte Speisefische auf. Sein erfolgreiches Konzept übertrug er nach 1990 auf Anlagen in Altenbrak, Rübeland und Michaelstein. Ab 1993 sanierte er mehrere dem Verfall preisgegebene Michaelsteiner Gebäude, wo sich heute das Hotel „Zum Klosterfischer“ mit Restaurant und Imbiss sowie dem Veranstaltungssaal „Schafstall“ befinden. Allerdings war der Unternehmer nicht immer vor Rückschlägen geschützt. So zerstörte das Hochwasser in der Nacht vom 13. zum 14. April 1994 Teile der historischen Teichanlage bei Michaelstein. In dieser Zeit freundete sich Hans Zordel mit dem Blankenburger Udo Leier an, der bis heute den Blankenburger Anglerverein führt und auch darüber hinaus als Wasserwirtschaftler im Hauptberuf sowie ehrenamtlich in weiteren Anglergemeinschaften des Harzes aktiv ist. Er bedankte sich vor allem für die großzügige Unterstützung, die seine Angelfreunde von dem Schwarzwälder erhielten und bis heute erhalten. Dabei ging es nicht allein um den Fischbesatz in den Gewässern, sondern vor allem um die Erhaltung und Pflege der Teiche und Wasserläufe zwischen Blankenburg und dem Bodetal.
Landrat Martin Skiebe würdigte ebenfalls die Verdienste der Familie Zordel, die nun mit Tochter Daniela, Sohn Andreas und Enkelin Romina bereits in dritter Generation im Harzkreis aktiv ist. Ralf Grimpe überreichte als Geschäftsführer der IHK-Geschäftsstelle Wernigerode dem Firmengründer die Ehrenurkunde für langjährige erfolgreiche unternehmerische Tätigkeit. Enkeltochter Romina, die zwischenzeitlich erfolgreich die Geschäftsführung des „Klosterfischers“ innehat, hatte dem ganzen Festempfang noch einen würdigen musikalischen Rahmen vermittelt. Sie bestellte – ebenfalls zur Überraschung der Anwesenden – den Männergesangsverein „Liederkranz von 1867“ aus Salzgitter-Bad, der im Hotel „Zum Klosterfischer“ seit vielen Jahren für alljährlich drei Tage in „Klausur“ geht, probt und sich für seine nächsten Auftritte vorbereitet.
Der Herbst kündigt sich an und mit ihm die bunte Vielfalt in der Natur, in Küche und Keller. Alles was die Natur in Garten, Feld und Wald in diesen Tagen noch hergibt lässt sich in schmackhafte Gaumenfreuden umsetzen. Zu finden auch auf unserer aktuellen Saisonkarte. Im Mittelpunkt stehen dabei Steinpilze in allen Variationen und natürlich unsere fangfrischen Fische aus eigener Zucht. Wir bieten jahreszeitliche Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts, dazu zur Einstimmung eine Auswahl an Apéritifs (auch alkoholfrei) und zu den Gerichten passende Weine. Genießen Sie auch noch die wärmenden Sonnenstrahlen auf unserer Terrasse... Es gibt immer einen Grund, mal wieder bei uns vorbei zu schauen, seien Sie herzlich willkommen!
Seit 1. September durchlaufen drei junge Nachwuchskräfte in unserem Hotel-Restaurant ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau. Darunter sind die 27-jährige Lili aus Portugal (rechts) und die 23-jährige Angelica aus Italien (Mitte). Im Rahmen des vom Bundesministerium für Arbeit und Soziales gemeinsam mit der Bundesagentur für Arbeit im Jahr 2013 ins Leben gerufene Austauschprogramm MobiPro bekommen sie durch den lokalen Projektträger Q-Prints&Service gGmbH in dieser Zeit Unterstützung durch ein Förderprogramm. Angesichts der Finanzkrise und der daraus entstandenen hohen Arbeitslosigkeit in den südeuropäischen Staaten erhalten ausbildungswillige Jugendliche so eine Chance, über ein Praktikum und einer sich anschließenden Ausbildung, z. B. in der Hotellerie und Gastronomie, einen Berufsabschluss zu machen. Die jungen Menschen erhalten zunächst Sprachunterricht in ihrem Heimatland bevor es zur offiziellen Begrüßung und einem vierwöchigen Praktikum nach Deutschland geht. „Wichtig ist, dass die Sprachkenntnisse schnellstmöglich vertieft werden und die Jugendlichen lernen, auf eigenen Füßen zu stehen. Denn es gehört viel Mut dazu, die Heimat und seine Familie zu verlassen, um in Deutschland eine Ausbildung zu beginnen. Jeder bekommt eine faire Chance, hat es aber auch selbst in der Hand,“ so Hotelchefin Daniela Zordel. Für Lili aus Portugal hat bereits das zweite Lehrjahr begonnen. Sie fühlt sich wohl im familiären Umfeld der Alten Mühle mit dem jungen Serviceteam. Dritte im Bunde der angehenden Hotelfachfrauen ist die 17-jährige Thalissa aus Pforzheim (links). Sie hat sich aufgrund der Vielseitigkeit der Aufgaben für diesen Beruf entschieden. „Von der Rezeption über die Zimmerausstattung, das Ein- und Auschecken, den Service im Restaurant, und dabei immer der enge Kontakt mit den Gästen“, das ist das, was mich ausfüllt und mir Freude macht“, meint Thalissa.
Gutschein
Jetzt Freunde und Familie überraschen, mit einem Gutschein vom Hotel/Restaurant "Zur alten Mühle"
Rufen Sie uns noch heute an, um Ihre Reservierung vorzunehmen.
Tel. 07082 / 92 40-0
